요리블로그2 건강한 샐러드 레시피: 맛있고 쉽게 만드는 방법 10가지 1. 신선한 채소 활용하기 샐러드를 더 맛있고 건강하게 만들기 위해서는 신선한 채소가 필수적이다. 시장이나 슈퍼마켓에서 신선한 채소를 구매하는 일은 샐러드의 맛과 영양을 좌우하는 중요한 요소다. 비타민과 미네랄이 풍부한 채소는 우리가 필요한 영양소를 효과적으로 공급해준다.각종 잎채소를 활용하는 것이 좋다. 로메인, 시금치, 케일과 같은 잎채소는 다양한 질감과 풍미를 제공하며, 샐러드의 기본이 된다. 그린 샐러드에 이들을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다.각종 채소를 다채롭게 조합해 볼 것을 추천한다. 토마토, 오이, 당근 같은 색깔과 식감이 다른 채소를 넣으면 시각적으로도 즐거움을 준다. 신선한 생채소는 자연 그대로의 맛을 선사하고, 씹는 재미를 더해준다.채소는 계절에 따라 신선도가 달라지기.. 2024. 9. 3. 달콤새콤 새우 레시피 10가지 1. 새우 튀김 새우 10마리 밀가루 1컵 빵가루 1컵 계란 1개 소금 약간 1. 새우를 껍질과 내장을 제거하여 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 밀가루, 빵가루, 계란, 소금을 각각 별개의 그릇에 준비한다. 3. 새우를 먼저 밀가루에 굴려 튀김옷을 입힌다. 4. 그 다음 계란물에 살짝 담그고, 빵가루에 굴려 완성한다. 5. 식용유를 예열한 후 새우를 넣어 노릇노릇하게 튀긴다. 6. 부족한 소금 감으로 마무리한다. 7. 양념장과 함께 내놓아 맛있게 즐긴다. 2. 새우 볶음 새우를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 마늘과 양파를 잘게 다져 냄비에 기름을 두르고 볶는다. 잘 볶은 후 새우를 넣고 중불에서 볶아준다. 적당히 익은 새우에 간장, 설탕, 후추로 간을 한다. 마지막으로.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음