간편한 계란 찜 레시피와 소스 다양하게 즐기기

1. 계란 찜 레시피

 

 

• 기본 계란 찜: 물 1컵과 계란 4개를 넣고 고루 섞어 준비합니다. 끓는 물에 넣고 중불로 15분간 삶아주면 완성!
• 야채 계란 찜: 당근, 양파, 대파 등을 채썰어 넣고 계란과 함께 즐길 수 있어요. 야채의 신선한 맛이 일품!
• 마늘 버터 계란 찜: 마늘과 버터를 곁들여 계란 찜을 하면 짭조름한 맛이 일품이에요. 고소한 향이 입맛을 돋구죠!
• 청양고추 계란 찜: 매콤한 청양고추를 넣어 더욱 맛있게 즐겨봐요. 한 입 베어 먹으면 땀이 나는 맛을 느낄 수 있어요!

 

 

2. 간편 계란 찜 소스 아이디어

 

 

• 물 김치 달콤 소스: 물, 김치, 설탕으로 달콤한 소스를 만들어 계란찜과 함께 즐겨봐.
• 간장 버터 소스: 간장, 버터를 섞어 진한 맛과 부드러움을 느껴봐.
• 매운 양념 소스: 고추장, 고춧가루, 마늘로 매콤한 계란찜을 즐겨봐.
• 청양고추 드레싱: 청양고추, 식초, 설탕으로 상큼한 드레싱을 만들어 계란찜과 함께 즐겨봐.

 

 

3. 다양한 계란 찜 소스 변주법

 

 

• 간장 소스: 간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 단맛이 살아있는 소스를 만들어 주세요.
• 고추장 소스: 고추장, 맛술, 다진 파, 매실청을 섞어 감칠맛이 일품인 소스를 만들어 주세요.
• 스윗 칠리 소스: 고추장, 물엿, 다진 양파, 레몬즙을 섞어 달콤하면서 매콤한 소스를 만들어 주세요.
• 매운 간장 소스: 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 간장의 진한 맛에 매운 맛이 가미된 소스를 만들어 주세요.
• 초간장 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 파, 물을 섞어 상큼하면서 간장 특유의 짭짤한 맛을 더한 소스를 만들어 주세요.